Tortchen 〜トルトヒェン〜 エンガディン Engadin スイスに伝わる、昔ながらの製法と風味が広がる3つトルテ。
■エンガディーヌ クルミの香ばしさをハチミツの甘さで包んだスイスの代表的なトルテです。
名称 洋菓子 商品名 エンガディン サイズ 直径約10cm 原材料 砂糖、小麦粉、クルミ、生クリーム、バター、乳等を主要原料とする食品、ハチミツ、卵、香料 賞味期限 出荷日より14日 (賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がり下さい) 保存方法 直射日光・高温多湿をお避け下さい。
配送方法 ※冷蔵商品との同梱の場合、冷蔵便になります。
※冷凍商品との同梱発送はできませんのでご注意下さいませ。
クルミの香ばしさをハチミツの甘さで包んだ スイスの代表的なトルテです。
スライス特有の繊細な歯ごたえがあり、アーモンドの香り豊かなアメリカ産をたっぷり使用しています。
なんとっ!クルミは粉の3倍入っています!!ローストして香りを引き出したクルミ粉をふんだんに使用しているので、食べた瞬間クルミの香りがお口いっぱいに広がります。
ヌガーはフレッシュバター、フレッシュ生クリームをたっぷり使っています。
ヌガーは濃くてほど良い甘さ。
アーモンドも香ばしく焼きあがっています。
ヌガーの香ばしさ、アーモンドの香ばしさ、クルミの香ばしさが絶妙です。
クルミとアーモンドを贅沢に 使ったトルテにアーモンドの ヌガーキャラメルの風味が重なります。
ヌガーは香りと風味の良い国産ハチミツを使用。
生クリームは北海道の牧場で育った乳牛の生乳から作られた、コクとまろやかな舌ざわりの厳選したものを使用しています。
味、品質の良いカリフォルニア産のクルミがたっぷり♪
どこを切っても、どこを食べてもクルミが出てきます。
グラニュー糖の焦がし具合で苦さ、甘さが決まってしまうヌガー。
絶妙な焦がし具合で大人の苦さ、子どもも好きな甘さにしています。
トルトヒェンの大きさはすべて約10cm。
一人で食べて大満足!二人で食べてほど良い量!三人で食べてちょっとしたおやつとお手軽なサイズです。
石のローラーで挽いたアーモンドペーストの 風味がいきたスイスの伝統的なトルテです。
マンドルマス(アーモンド、砂糖)をローラーで何回も何回も手間と時間をかけて挽いて、滑らかな舌触りの自家製濃縮アーモンドペーストを加えて作られるカステラは絶品です。
ほど良い酸味のアプリコットジャムにアイシングがマッチ。
アイシングには牛乳を使用しているので、優しい甘さに仕上がっています。
可愛い網目からマンドルマスの生地がちらり♪
見た目にも可愛い美味しさです。
お子様に人気です。