ルクルーゼに日本の良心を見た

●サイズ表示(cm):24●内径×深さ(mm):240×150●容量(L):4.3●重量(kg):4.2●底径(mm):185■ル・クルーゼ 鋳物ホーローウェア本体に鋳物を使用し、複数層のホーローを焼き付けたずっしりとした重さ、厚みが、ル・クルーゼのおいしさの秘密。

■保温性が抜群で、エナメル質のホーローがけだから、煮物、揚げ物、炒め物とどんな料理にも真価を発揮。

■永く付き合える美しい本物です。

■※必ず鍋つかみをご使用下さい。

■熱源/直火可 オーブン可 電気・電磁調理器(IH)可 ハロゲン可鋳物ホーローウェアの特徴■熱伝導の優れた鋳物ホーローだから、ムラのない熱まわりで 煮物や揚げ物、炊飯まで、微妙な火加減を要する調理に 最適です。

■重いフタは蒸気を逃さず、素材本来の旨味と栄養分を引き出 します。

■保温性に優れているので、料理が冷めにくく、温かい料理 のおいしさを引き立てます。

■平らで厚い底が料理をきれいに仕上げます。

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