ルクルーゼに日本の良心を見た

商品の仕様サイズ：内径200mm × 深さ135mm容量：2.6L質量：2.8kg底径145mm電磁調理器にも最適、というル・クルーゼの理由。

ル・クルーゼの鍋は、熱が逃げにくく、焦げにくいので、食材を入れても温度が下りにくくなっています。

そして、鍋の厚みは、熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体にゆきわたり、料理をおいしく仕上げます。

火を使わない電気・電磁調理器にも最適です。

ル・クルーゼの秘密。

ル・クルーゼの製品は、特殊3層ホーロー加工していますから、耐久性はもちろん、よりすぐれた保湿性を発揮します。

また、内側はグリーセマイユと呼ばれるエナメル質のホーローがけ処理をしているので、煮物はもちろん、揚げ物、炒め物など、どんな調理方法にも対応します。

鍋のフチの部分にはベースコートだけを使用しています。

※鍋フタのツマミは、190℃までの耐熱性を持つので、オーブンにも対応できます。

（庫内の狭いオーブンレンジなどは、熱源との間が非常に近くなりますので、200℃以下でのご使用をお勧めします。

）●蓋つきのままオーブン調理できます。

●カタログコード： 2-0041-0117、3-0045-0120、4-0053-0110メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

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【2017PO】　ル・クルーゼのプロフィール●キッチンを彩る鋳物ホーロー鍋の先駆者1925年に創業した老舗ホーローウェアメーカーです。

所在地は北フランスのエーヌ県サン・カンタン市郊外にある町、フレノワ・ル・グワンです。

フランス語で“るつぼ”を意味する“クルーゼ”が社名の由来。

鋳鉄を型に流し込んで作った鍋にホーロー加工を施しつつ、色を加えることで機能美とデザイン性を両立。

現在は様々な種類の製品をラインナップし、キッチンに華を添えています。

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