天塩 にがり 手作り豆腐用 12.5ml×12包(24丁分)

   

東洋自然保護区(世界遺産)内の塩田(オーストラリア・シャークベイ)で、清浄な海水から産出された、液体にがりです。

【手作り豆腐】 材料: ・大豆(300g 市販の豆腐2〜3丁分) ・水 ・にがり液 本品12.5mlを白湯50ccで溶かす。

・流し箱(木箱) 水はけの良い容器 ・布袋(木綿製) 手順: ・一晩大豆を水に漬けておきます。

・大豆をつぶしてなまごを作ります。

・なまごをを煮て搾ります。

 (豆乳とオカラができます) ・豆乳を弱火にかけます。

・豆乳にニガリを打ちます。

・流し箱で固めたり、ザルに取るなどして下さい。

【商品詳細】 名称:手作り豆腐用 天塩にがり 内容量:150ml(12.5ml×12入り) 賞味期限:製造日より2年 保存方法:常温保存(開封後要冷蔵) 販売者:株式会社 天塩 【食品添加物】:粗製海水塩化マグネシウム

  • 商品価格:410円
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