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青梗菜の炒め物。
炒め物の苦手なぶたやまですが、青菜一種類だけなら怖くない。
中華鍋に油を入れて熱くして、そこに洗った青梗菜を投入。
しんなりしたと思った瞬間にナンプラー、火を止める。
あっという間です。
調味料も、ナンプラーだけ… https://t.co/meWAm4YNe2@Butayama3 2018/07/08 21:27
・ジャガイモとタマネギのお味噌汁
タマネギ半玉をスライスして、3.4分程茹でる。ジャガイモも同様に火を通す。
鍋に取った出汁を入れて、タマネギとジャガイモを投入。
30分程小さなお玉に小山を作るのを1として、白みそとこうじ味噌を1.5、1/2の割合でいれると完成。@female_skill_53 2018/07/08 20:57
RT @noonworks: そういえばクックパッドで沸騰のことを飽和と覚えてしまっているらしい人が「鍋に水をいれて火にかけ、塩をいれて飽和させます」とメチャクチャヤバいレシピを公開していたな
@634_mossan 2018/07/08 21:49