数の子の噂

■原料へのこだわり その1 希少な北海道産たらこの中でも極上品を選別して 使用しています。

その2 国内でも数少ない本物のみりん「三年熟成本みりん」 を使用しています。

その3 国内産米だけで作られた「米こうじ」を使用しています。

■漬け込みそして熟成 毎年、寒厳の頃2月に漬け込み作業が行われます。

後、5月中旬まで常温醗酵・熟成させその後 冷凍庫内にて約1年間低温熟成させます。

内容量 100g 賞味期限 冷凍（要冷凍ー15℃以下） 3ヶ月 保存方法 冷凍（要冷凍ー15℃以下）3ヶ月 解凍後 冷蔵（要冷蔵4℃以下）1週間ほどで お召し上がりください 原材料 すけそう卵（北海道産）鰊の卵（カナダ産） 米糀（国内産）みりん　食塩　酒精 食塩　酒精　調味料（有機酸等）酸化防止剤（VC） 着色料（赤102黄色5）ソルビトール発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 大きさ 縦5.2cm×横5.2cm×高さ11.5cm 総重量 約330g 2本・3本入りの化粧箱もございます。

※発送はクール便（冷凍）のみとさせて頂きます。

※送料について クール便A（60〜80））サイズ温かいご飯のお供に・お酒の肴にそのままお召し上がりください。

• 商品価格：1,620円
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